Рецепт: Куриные отбивные в духовке - под майонезом и сыром

Приветствую всех посетителей моей странички!

На повестке дня очень простой рецепт приготовления отбивных из куриного филе. Делюсь своим способ приготовления с вами.

Продуктов для приготовления нужно совсем немного: куриное филе, соль, молотый перец, сыр, майонез и немного растительного масла.

Куриное филе разрезаем на порционные кусочки, на 2-3 части каждое, в зависимости от размера.

Каждый кусочек слегка отбиваем специальным молотком для мяса с двух сторон.

Затем обжариваем куриное мясо по 1 минуте с каждой стороны в сковороде с разогретым растительным маслом до образования золотистой корочки. В процессе жарки не забываем посолить и поперчить каждый кусок.

Следующим этапом будет выкладывание отбивных на противень слегка смазанный растительным маслом.

Смазываем сверху каждую будущую отбивную слоем майонеза. Можно посыпать сверху любую подходящую приправу для курицы.

Сыр трем на крупной терке и сверху отбивные из курицы посыпаем натертым сыром.

Отправляем противень в разогретую духовку. Через 10 минут огонь слегка убавляем и оставляем запекаться еще 10 минут. Готовность проверяем при помощи зубочистки.

После этого выключаем духовку и подаем ароматные отбивные как самостоятельное блюдо или вместе с гарниром.

Всем приятного аппетита!