Сырники из творога с манкой


Репутация: +12633
Все рецепты автора: 354
Дата публикации: 2017-09-27
Рецепт понравился: 53

Рецепт: Сырники из творога с манкой - и отрубями, полезные

Ингредиенты:
творог - 350 грамм;
куриные яйца - 2 шт.;
сахарная пудра - 100 грамм;
крахмал картофельный - 20 грамм;
отруби пшеничные - 30 грамм;
манная крупа - 80 грамм;
сметана - по желанию
Способ приготовления:
Добрый день, друзья! О полезности творога и молочных продуктов для нашего организма все знают, а если в творог добавить отруби,

Сырники из творога с манкой фото


то блюдо в итоге будет ещё полезнее! Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления сырников без муки, но с добавлением пшеничных отрубей и манной крупы).

Итак начнём, нам понадобится творог любой, только не обезжиренный, куриные яйца, сахарная пудра, крахмал картофельный, манная крупа и пшеничные отруби.

Сырники из творога с манкой фото


Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
В первую очередь нам нужно отмерить сыпучие ингредиенты, для этого люблю пользоваться кухонными весами, т. к. ложки на кухне разные и не всегда получается, то что ожидаешь на выходе.

Отмеряем 20 грамм картофельного крахмала, с кукурузным не пробовала, кто попробует приготовить с кукурузным крахмалом отпишитесь, мне интересно знать).

Сырники из творога с манкой фото


Далее отмеряем 100 грамм сахарной пудры

Сырники из творога с манкой фото


30 грамм пшеничных отрубей

Сырники из творога с манкой фото


и 80 грамм манной крупы.

Сырники из творога с манкой фото



Сухие ингредиенты готовы, переходим к замешиванию творожного теста.

Шаг 2: Замешивание теста.
Для замешивания теста нам понадобится большая глубокая миска и столовая ложка.

Сырники из творога с манкой фото


В миску высыпает творог (350 грамм)

Сырники из творога с манкой фото


вот так

Сырники из творога с манкой фото


сразу добавляем два куриных яйца,

Сырники из творога с манкой фото


картофельный крахмал

Сырники из творога с манкой фото


вот так

Сырники из творога с манкой фото


и 100 грамм сахарной пудры.

Сырники из творога с манкой фото


ингредиенты первого этапа встретились (творог, куриные яйца, картофельный крахмал и сахарная пудра)

Сырники из творога с манкой фото


Теперь всё тщательно перемешиваем, разбивая комочки.

Сырники из творога с манкой фото


Вторым этапом засыпаем пшеничные отруби

Сырники из творога с манкой фото


и 80 грамм манной крупы.

Сырники из творога с манкой фото


Всё хорошенько перемешиваем

Сырники из творога с манкой фото


Вот такое тесто получается, убираем миску в сторону на 20-30 минут, чтобы манная крупа и отруби набухли/разбухли, кто торопится уберите миску с тестом в холодильник, процесс пойдёт быстрее.

Шаг 3: Формирование и обжарка сырников.

Из творожного теста формируем сырники.

Сырники из творога с манкой фото


На плиту ставим сковороду, наливаем немного растительного масла,

Сырники из творога с манкой фото


разогреваем его и аккуратно выкладываем наши полезные сырники на сковороду.

Сырники из творога с манкой фото


Обжариваем до румяной корочки с двух сторон.

Сырники из творога с манкой фото


Кто не знает, что на сковороде, может подумать что я жарю котлеты, пшеничные отруби делают цвет сырников темнее.

Шаг 4: Подача.
Подаю сырники со сметаной,

Сырники из творога с манкой фото


вареньем или что более по вкусу.

Шаг 5: В разрезе.

Сырники из творога с манкой фото


Рекомендую приготовить эти полезные сырники с добавлением манки и пшеничных отрубей. Сырники получаются вкусными, сладкими и быстросьедаемыми)))

Приятного аппетита, хорошего настроения и крепкого здоровья Вам и Вашим родным и близким!!!

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Kisitsa
Идеальный завтрак) ответить
Наташа Ми
Отличный рецепт, буду знать куда ещё можно отруби спрятать от нехочушек))) ответить
Abror Jon
Точно как котлетки))) ответить
Katyam
шикарные, форма идеальная ответить
Andryusha
Аппетитные сырники, ровненькие, пышные. ответить
Gotja
Прелесть, просто прелесть! ответить
SvetlanaBarulina
Полезно и вкусно) ответить
Grettchen
Очень симпатично выглядят))) ответить
coniors8
И форма красивая, и разрез шикарный:) ответить
Katero
Вкусно и полезно. Хочу творог :). ответить
сабрина
классные сырники . очень аппетитно :)))) ответить
TAKUV
Какая Вы молодец, весы кухонные используете, а я все "на глазок". Сыпанула, помешала и в печь))). ответить
Ника-Клубника
В разрезе они просто необыкновенные ))) ... ответить
Lenok34
Хорошие сырники. И идея с надписями на баночках тоже отличная!!! А я маркером раньше писала. ответить
kulinarochka
аппетитные получились! ответить
Staya
Люблю сырники ответить
Оставить свой комментарий