Нежные куриные котлеты


Репутация: +25978
Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2017-09-27
Рецепт понравился: 46

Рецепт: Нежные куриные котлеты - Рубленные с овощами

Ингредиенты:
филе куриное - 800 грамм;
лук репчатый - 1 головка;
томаты черри - 5-6 штук;
перец болгарский - 1 штука;
молоко - 150 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
яйца перепелиные - 5-7 штук;
соевый соус - 2-3 ст ложки;
мука - 2 ст ложки;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
Снова рада приветствовать всех друзей и гостей сайта.

Предлагаю Вашему вниманию рецепт рубленых куриных котлет с овощами.

Нежные куриные котлеты фото



Для начала я нарубила куриную грудку. У меня она была подмороженная, поэтому сделала это быстро без особых трудозатрат. Мясорубка здесь не помощник. Залог сочных куриных котлеток из куриной грудки - измельчение мяса ножом.

Нежные куриные котлеты фото



Лук также нарезала ножом.

Нежные куриные котлеты фото



Далее измельчила томаты черри.

Нежные куриные котлеты фото



Болгарский перец очистила о семян и также мелко нарезала.

Нежные куриные котлеты фото



Следующим этапом добавляю перепелиные яйца.

Нежные куриные котлеты фото



Ну и какие же котлетки без соли и свежемолотого черного перца.

Нежные куриные котлеты фото



Вливаю молоко и соевый соус. А затем уже добавляю муку. Регулируйте количество муки исходя из консистенции.

Нежные куриные котлеты фото



Консистенция фарша должна получиться жидкой, но не очень. В таком состоянии фарш должен постоять. Я оставляю его в покое примерно на 1 час.

Нежные куриные котлеты фото



Ложкой выкладываю небольшое количество фарша на сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Нежные куриные котлеты фото



Обжариваю с двух сторон до румяной корочки.

Нежные куриные котлеты фото



Получается очень нежно и сочно. И даже не подумаешь, что за основу котлеток взято куриное филе.

Нежные куриные котлеты фото



Готовьте с удовольствием!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

AnastasiyaAnasta
Очень аппетитные! ответить
Sonya 31
Спасибо. ответить
Andryusha
Люблю такие котлеты, да еще и с овощами - вкуснота. ответить
Grettchen
замечательные румяные котлетки!) ответить
lenusikk
Частенько так готовлю ответить
Katyam
замечательные, красивые и яркие! и вкусненькие ответить
Gotja
Очень люблю котлеты с овощным наполнителем, всегда получается вкусно! ответить
trav-olga
Замечательные фото! Котлетки тоже) ответить
SvetlanaBarulina
Сочные и вкусненькие) ответить
Katero
Обожаю такие, они даже вкуснее чем из фарша. Класс. ответить
Sonya 31
Намного вкуснее. ответить
kulinarochka
Вкусно, а с овощами еще и сочные наверно! ответить
Ника-Клубника
И такие мне по душе, очень яркие и наверное очень вкусные ))) ... ответить
Pugach1990
Оу шикарно выглядят ответить
Staya
Вкусные какие...) ответить
n 0tkina
Аппетитные! ответить
Рагнеда
Композиция отличная! ответить
сабрина
аппетитные класс))) ответить
Оставить свой комментарий