Рецепт: Торт "Праздничный" - к двухлетию

Добрый день, сегодня покажу подробно как сделать цифру два из торта. Для приготовления такого торта я взяла шоколадный бисквит и крем из сливочного масла и сгущенного молока.

Спекла два коржа, один прямоугольный и один круглый. По обьему теста для прямоугольника и круга понадобилось по одной порции бисквита.

В круглом корже с помощью стопки вырезаем маленький кружок и убираем его. Разрезаем как на фото.

Разрез на прямоугольнике делаем так, чтоб разделить на не ровные части.

В круге одну часть поворачиваем, а от прямоугольника оставляем маленькую часть. Так как прямоугольник ниже, вырезаем точно такую же часть и накладываем сверху.
Все части разрезаем по полам вдоль и смазываем кремом и между друг другом тоже, для скрепления.

У меня остался корж с прямоугольника и с него я сделала три автобусика. Вот такие кусочки, спереди немного срезала, где идет лобовое стекло.

Крем для украшения может быть любой, я использую белковый. Сбиваю белки с сахаром на водяной бане и с лимонной кислотой. Двойку превращаю в дорогу.

Берем насадку круглую самую мелкую и делаем полосы на дороге.

По контуру обвела мелкой звездочкой.

Травку делаем из насадки травка.

Автобусы сделала с помощью звездочки, но не красиво вышло, в следующий раз лучше разглажу.