Рецепт: Курочка запеченная в рукаве - в духовом шкафу

Хотите порадовать или удивить своих близких вкусной, полезной, и что немаловажно красивой, румяной курочкой, тогда этот рецепт для вас!!!

Подготавливаем ингредиенты:
1. Тушку свежей, лучше охлажденной, выпотрошенной курочки, промываем ее под водой и осушаем одноразовыми бумажными полотенцами.
2. Моем лимон.
3. Очищаем чеснок.

4. В отдельной тарелочке делаем "пасту" для маринования курочки: смешиваем 3 столовые ложки майонеза с солью 1-1,5 ст. ложками (зависит от веса курицы), пропускаем чеснок через пресс, выдавливаем сок лимона 2 ст. ложки (для того чтобы мясо получилось сочным, мягким и с приятной кислинкой), кладем черный молотый перец 0,5 ч. ложки.

Все перемешиваем.

5. Полученной массой смазываем нашу курочку.

6. Упаковываем в рукав и даем постоять 15 минут для маринования.

7. Затем отправляем в духовой шкаф на 50 минут при температуре 180 градусов. В рукаве делаем проколы зубочисткой (для того чтобы рукав не раздулся и был нормальный воздухообмен).

8. Через 50 минут извлекаем нашу курочку из пакета, и отправляем опять в духовой шкаф на 20 минут при температуре 180 градусов. Для того чтобы наша курочка подрумянилась.

9. Через 20 минут курочка готова, вынимаем из духового шкафа и красиво сервируем. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре или рис.

Всем приятного аппетита!!!