Рецепт: Хлебные рогалики с семечками - Получилось вкусно и очень сытно.
Ингредиенты:
мука - 2 стакана;
соль - 1 ч.ложка;
масло подсолнечное - 1 ст.ложка.;
вода - 1 стакан;
семечки тыквенные - 0,5 стакана;
дрожжи сухие быстродействующие - 1 дес.ложка;
сахар - 1 дес.ложка;
ядра семечек подсолнуха - 1 стакан
Способ приготовления:
мука - 2 стакана;
соль - 1 ч.ложка;
масло подсолнечное - 1 ст.ложка.;
вода - 1 стакан;
семечки тыквенные - 0,5 стакана;
дрожжи сухие быстродействующие - 1 дес.ложка;
сахар - 1 дес.ложка;
ядра семечек подсолнуха - 1 стакан
Внук мой очень любит хлебные роглики. Делаю их с разными наполнителями. На этот раз решила сделать с семечками.
Семечки купила сырые, поэтому прожариа их в микроволновке. Для того, что бы прожарить ядра семечек, нужно убрать их из середины тарелки, тогда они не подгорят. Сначала, я их конечно перебрала, убрала с шкорочной и не целые.
Так же в микроволновке поджариваю и тыквенные семечки.
Замешиваем тесто, сначала растворяю соль, сахар, дрожжи в тёплой воде.
Подождём, пока появится "шапочка".
Добавляем стакан муки и опять ставлю на пол часа подойти.
Подошло, добавляю ложку масла и стакан муки, вымешиваю.
Теперь можно добавлять семечки и формировать рогалики на бумагу для выпечки.
Теперь ждём, когда роглики увеличатся в два раза и отправляем в духовку при 180 градусах примерно на 20 минут.
Всё готово, вкусно, красиво, сытно)
Детя нравится, да и мне тоже)))
Семечки купила сырые, поэтому прожариа их в микроволновке. Для того, что бы прожарить ядра семечек, нужно убрать их из середины тарелки, тогда они не подгорят. Сначала, я их конечно перебрала, убрала с шкорочной и не целые.
Так же в микроволновке поджариваю и тыквенные семечки.
Замешиваем тесто, сначала растворяю соль, сахар, дрожжи в тёплой воде.
Подождём, пока появится "шапочка".
Добавляем стакан муки и опять ставлю на пол часа подойти.
Подошло, добавляю ложку масла и стакан муки, вымешиваю.
Теперь можно добавлять семечки и формировать рогалики на бумагу для выпечки.
Теперь ждём, когда роглики увеличатся в два раза и отправляем в духовку при 180 градусах примерно на 20 минут.
Всё готово, вкусно, красиво, сытно)
Детя нравится, да и мне тоже)))
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
Рукодельная Ната · 2017-10-01 20:14:39
Очень красивые! А с тыквенными семечками еще и полезные!!!
ответить
Рукодельная Ната · 2017-10-02 11:02:11
Ну не скажи, тыквенные надо есть каждый день по чуть-чуть для сердца кажется.
ответить