Рецепт: Курица с картошкой запеченная под майонезом - как это делаю я

Я уже писала, что люблю рецепты, на которые уходит минимум времени и затрат. Поэтому и это блюдо очень люблю, т. к времени на его приготовление ( подготовку) уходит минимум.

Первым делом подготавливаем все продукты. Моем, чистим картофель. Не пугайтесь, что ее здесь много- ушло не все... это у меня супруг, если что делает, то сразу много))) То, что не потребовалось, кладу в пакет, плотно завязываю и кладу в холодильник. В таком виде картофель не темнеет. Вполне хорошо дождется следующего дня и вам не придется чистить картофель для нового блюда.

Нарезаем кружочками или другим любимым вам способом.

Нарежем репчатый лук.

Укладываем все в форму для запекания или сковороду, как я. Посыпаем по вкусу солью, специями и обмазываем немного майонезом ( ну не вкусно мне без него), но можно, вместо майонеза, использовать растительное масло.

Ставим в, предварительно разогретую до 220 градусов, духовку. Все! 45-60 мин. вы практически свободны, можете заниматься своими делами. Когда блюдо будет готово, запахи сами приведут вас на кухню...