Рецепт: Пельмени из говядины - по простому

Люблю свой пельмени и очень скучаю по тем временам, когда мы всей семьей собирались у черно-белого телевизора лепить пельмени.

И так, нам понадобится;
- Фарш говяжий - 500 гр.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика.
- Тесто пельменное.
- Мука.
- Соль, перец по вкусу.

Фарш я купила в магазине "Магнит" под названием "Любительский" из говядины, за 179 рублей (400 грамм).

Затем взяла чеснок и лук (20 рублей).

Чеснок и лук почистила и мелко порезала.

Добавила к фаршу лук, чеснок, соль и перец.

Все перемешала.

Далее высыпала не много муки и начала раскатывать тесто. Тесто у меня из магазина, обычное без дрожжевое, покупала, осталась, вот решила из него пельмени сделать.

Тесто я раскатала и стаканом нарезала кружки, для будущих пельмешек.
Затем я беру кружочек в левую рук, кладу в него фарш и скрепляю, как на фото.

Сильно не фантазирую, так и оставляю, как есть.

Пока готовлю пельмени, ставлю на огонь кастрюлю с водой.

Водичку солю, когда вода закипела, кладу в кастрюлю пельмени.

Варю.
Пока пельмени варятся достаю масло и кладу на тарелку.

Масло у меня свое деревенское.
По готовности достаю пельмени и кладу их к маслу.

Пельмени получились, очень вкусные с бульоном внутри. (Еще бы фарш свой домашний и цены бы этим пельменям не было).
Очень рекомендую!
Приятного!