Добавить рецепт
Властелин кухниРоссия, Спб
Репутация: +441Все рецепты автора: 16
Дата публикации: 2017-10-03
Рецепт понравился: 38 
Рецепт: Печенье бананово-шоколадное - мягкое
Ингредиенты:
мука - 1 ст;
банан - 1 шт;
масло сливочное - 40 г;
сахар - 2 ст.л;
майонез - 2 ст.л.;
яица - 2 шт;
какао - 1 ст.л;
сода пищевая - 0.5 ч.л;
уксус яблочный - 1 ст.л
Способ приготовления:
мука - 1 ст;
банан - 1 шт;
масло сливочное - 40 г;
сахар - 2 ст.л;
майонез - 2 ст.л.;
яица - 2 шт;
какао - 1 ст.л;
сода пищевая - 0.5 ч.л;
уксус яблочный - 1 ст.л
Начинаем с банана. Выбираем спелый или переспелый, главное не зеленый.
В блендер помещаем банановую кашу, яица, майонез(кстати, в этот раз домашний), щепотку соли и сахар.
Взбиваем до однородной массы.
Всыпаем какао и полстакана муки. Перемешиваем, оставляем на 10 минут.
Добавляем сначала соду, перемешиваем, потом уксус. Добавляем муку, чтобы получилось тесто гуще сметаны
Отправляем в разогретую до 180С духовку.
Растопим шоколад с маслом для глазури
Печенюхи пекутся быстро. У меня ушло 20 минут.
"Купаем" в глазури и наслаждаемся. Мне такой вариант печенья понравился больше. Они мягкие шоколадные, но и банан чувствуется.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
jalegenda1980 · 2017-10-04 07:28:40
Мой сын обожает шоколадные печеньки) Утаскиваю Ваш рецепт.
ответить
Властелин кухни · 2017-10-04 21:04:52
Спасибо. И за рецепт тоже, впервые сам готовил майонез
ответить
