Рецепт: Ленивая "Шарлотка" - С любыми фруктами

Приветствую всех моих читателей и просто гостей моего блока отзывов!

Как приятно угостить любимую семью вкусной шарлоткой, моя мама всегда готовила такую шарлотку и почему то её называла "ленивой". Почему у неё такое название я не могу понять до сих пор, ленивым приготовлением этой шарлотки ну никак не назовешь.

Ну спорить по этому поводу можно долго, давайте посмотрим как её готовить.

Для начала берём стакан муки и просеиваем через специальное сито, затем в муку добавляем щепотку соли, затем 1ч. ложку разрыхлителя и 100 грамм натертого на тёрке сливочного масла. Все положенные ингредиенты необходимо хорошо перемешать.

Затем в отдельное блюдо необходимо разбить 3 яйца и взбить миксером с одним стаканом сахара до белой массы и пышной пенны.

Затем в взбитые яйца с сахаром добавляем мучную смесь и перемешиваем миксером.

Яблоки очищаем и мелко нарезаем дольками. Так же вместо яблок можно положить любые фрукты, а также изюм, что я и сделала. Изюм предварительно залить горячей водой чтобы он немного распарился.

Затем яблоки перемешиваем с нашей смесью.
Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом и заливаем нашей смесью форму, конечно лучше всего подходит для шарлотки съёмная форма.

Выпекать шарлотку при температуре 180 градусов 30-35 минут.
Ну очень вкусная получается пусть и не совсем ленивая шарлотка!

Приятного аппетита вам и обязательно приготовьте этот дивный пирог!