Рецепт: Панкейки американские - ароматные
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.;
ванильный сахар - 1 ч.л.;
сахар - 3 ст.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
мука - 130 гр.;
молоко - 150 мл.;
масло подсолнечное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт.;
мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.;
ванильный сахар - 1 ч.л.;
сахар - 3 ст.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
мука - 130 гр.;
молоко - 150 мл.;
масло подсолнечное - 2 ст.л.
На днях, получила я заказ, от младшего сына, испечь "толстые американские блины"! Сегодня этот заказ я выполнила. Самое главное в приготовлении панкейков- это соблюдение пропорций и сковорода с хорошим антипригарным покрытием. В миску разбить яйца.
Яйца хорошо взбить и всыпать соль, разрыхлитель, ванилин, мускатный орех и сахар. Все хорошо взбить.
Влить растительное масло и еще раз взбить.
Добавить молоко.
И всыпать муку.
Все хорошо взбить. Тесто должно быть все в воздушных пузырьках.
Сковороду разогреть и вылить тесто. Его не надо "размазывать" по сковороде, на сколько оно растеклось, так и оставить. Я разливала тесто ложкой от мультиварки.
Когда блин будет выглядеть как на фото
его надо перевернуть.
Жарить блинчики надо на газу, чуть ниже среднего.
Приятного всем завтрака!
Яйца хорошо взбить и всыпать соль, разрыхлитель, ванилин, мускатный орех и сахар. Все хорошо взбить.
Влить растительное масло и еще раз взбить.
Добавить молоко.
И всыпать муку.
Все хорошо взбить. Тесто должно быть все в воздушных пузырьках.
Сковороду разогреть и вылить тесто. Его не надо "размазывать" по сковороде, на сколько оно растеклось, так и оставить. Я разливала тесто ложкой от мультиварки.
Когда блин будет выглядеть как на фото
его надо перевернуть.
Жарить блинчики надо на газу, чуть ниже среднего.
Приятного всем завтрака!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: