Рецепт: Индейка с рисом в горшочке - В духовке

Филе индейки порезать на кусочки средней величины. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать небольшими кубиками.

Отварить рис до полуготовности. Посолить во время варки.

Обжариваем индейку с овощами на оливковом масле до полуготовности, добавляем специи и зелень.

Берем горшочки, выкладываем филе с овощами, сверху кладем рис. Добавляем сметану, чеснок и немного воды. Посыпаем тертым сыром. Закрываем крышкой и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.
Чтобы сыр зарумянился, снять крышку с горшочка за 10 минут до готовности.

Подавать с салатом из свежих овощей.
Приятного всем аппетита!