Рецепт: Хлебные котлеты - вкусные
Ингредиенты:
хлеб подсохший - 200 гр.;
молоко - 0,5 ст.;
мясо вареное - 100 гр.;
сыр твердый - 50 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
приправа для мяса универсальная - 1 ст.л.;
масло растительное - 4-5 ст.л.;
мука - 1 ст.л.
Способ приготовления:
хлеб подсохший - 200 гр.;
молоко - 0,5 ст.;
мясо вареное - 100 гр.;
сыр твердый - 50 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
приправа для мяса универсальная - 1 ст.л.;
масло растительное - 4-5 ст.л.;
мука - 1 ст.л.
Сегодня, опять, рецепт из разряда "что- то завалялось в закромах"! И это будут котлеты. Нам понадобиться подсохший хлеб.
Хлеб, вместе с коркой, поломать на кусочки.
Поломанный хлеб залить молоком. Если молока нет, то можно и водой. Хорошо перемешать.
Для котлет нам понадобиться что- то мясное: колбаса, обжаренный фарш, сосиски или как у меня, запеченное мясо. Впрочем, такие котлеты, можно приготовить и рыбные или с крабовыми палочками.
Мясо порезать соломкой.
Хлеб, руками, хорошо размять.
Сыр натереть на крупной терке.
Добавить приправу для мяса.
Разбить в фарш яичко.
Всё хорошо вымешать и добавить муку. Еще раз вымешать.
Сформировать котлетки и жарить на сковороде в раскаленном масле на среднем огне.
До румяной корочки.
Простые в приготовлении, но очень вкусные и бюджетные котлетки готовы!
Хлеб, вместе с коркой, поломать на кусочки.
Поломанный хлеб залить молоком. Если молока нет, то можно и водой. Хорошо перемешать.
Для котлет нам понадобиться что- то мясное: колбаса, обжаренный фарш, сосиски или как у меня, запеченное мясо. Впрочем, такие котлеты, можно приготовить и рыбные или с крабовыми палочками.
Мясо порезать соломкой.
Хлеб, руками, хорошо размять.
Сыр натереть на крупной терке.
Добавить приправу для мяса.
Разбить в фарш яичко.
Всё хорошо вымешать и добавить муку. Еще раз вымешать.
Сформировать котлетки и жарить на сковороде в раскаленном масле на среднем огне.
До румяной корочки.
Простые в приготовлении, но очень вкусные и бюджетные котлетки готовы!
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту:
Рукодельная Ната · 2017-10-06 10:17:14
Я думала вообще один хлеб будет))) классно подписать остатки в холодильнике, особенно когда в магазин не охота)))
ответить
Рукодельная Ната · 2017-10-06 12:35:15
Как раз для меня сегодня)) так как болею, в магазин не охота, а кормить семью нужно. В холодильнике завалялся фаршик мясной, вот из него и сделаю))
ответить