Рецепт: Запеканка с капустой - в духовке
Ингредиенты:
манная крупа - 1 ст.;
молоко - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 0,5 ст.;
капуста белокочанная - 1 кг.
Способ приготовления:
манная крупа - 1 ст.;
молоко - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 0,5 ст.;
капуста белокочанная - 1 кг.
Одни это блюдо называют пирогом, но я думаю, что это все таки запеканка. В миску высыпать манную крупу.
Добавить молоко и все хорошо перемешать. Дать манки разбухнуть, минут 20-30.
Пока манка напитывается молоком, приготовим капусту. Капусту тонко порезать, посолить
и, руками, хорошо помять, что бы капуста дала сок.
В разбухшую манку разбить яйца, посолить.
Всё хорошо перемешать и влить растительное масло.
Еще раз перемешать и выложить капусту.
Все перемешать и выложить в смазанную маслом форму.
Выпекать при t180* до готовности. У меня запеканка стояла 40 минут.
А далее мнение разделилось:)! Муж и сын сказали, что горячая запеканка вкуснее, а мне она больше понравилась холодной)))
Добавить молоко и все хорошо перемешать. Дать манки разбухнуть, минут 20-30.
Пока манка напитывается молоком, приготовим капусту. Капусту тонко порезать, посолить
и, руками, хорошо помять, что бы капуста дала сок.
В разбухшую манку разбить яйца, посолить.
Всё хорошо перемешать и влить растительное масло.
Еще раз перемешать и выложить капусту.
Все перемешать и выложить в смазанную маслом форму.
Выпекать при t180* до готовности. У меня запеканка стояла 40 минут.
А далее мнение разделилось:)! Муж и сын сказали, что горячая запеканка вкуснее, а мне она больше понравилась холодной)))
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту: