Добавить рецепт
Властелин кухниРоссия, Спб
Репутация: +441Все рецепты автора: 16
Дата публикации: 2017-10-09
Рецепт понравился: 34 
Рецепт: Свекла тушеная - с чесноком
Ингредиенты:
свекла - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 1 головка;
томатная паста - 1 ст.л
Способ приготовления:
свекла - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 1 головка;
томатная паста - 1 ст.л
Чистим 2 большие свеклы, 1 или половину крупной луковицы и чеснок.
Натираем свеклу и нарезаем лук.
Отправляем свеклу на сковороду с разогретым маслом.
Добавляем лук и томатную пасту. Кислота из паста не даст свекле посветлеть. Перемешиваем, накрываем крышкой. Тушим 15 минут.
Когда свекла размякла, добавляем натертый чеснок, перемешиваем и убираем с огня.
Вкусно как в горячем так и холодном виде. Можно сделать бутеры на черном хлебе, а можно нарезать свежих овощей. Посыпаем зеленью и наслаждаемся!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
Властелин кухни · 2017-10-09 10:29:32
Да, тоже перец добавляю иногда, но тогда чеснока поменьше натираю, иначе вырви глаз получается
ответить
Властелин кухни · 2017-10-09 11:09:20
Разумеется, с орехами даже самостоятельное блюдо получится
ответить
