Желе из клубники


Репутация: +1032
Все рецепты автора: 28
Дата публикации: 2017-10-09
Рецепт понравился: 35

Рецепт: Желе из клубники - Конфетки для деток

Ингредиенты:
клубника - 300 гр.;
сахар - пол стакана;
желатин - 1 пачка
Способ приготовления:
Этот вид желе готовится очень легко и довольно быстро - если не считать время отстаивания в холодильнике. В итоге мы получаем такие - быстро конфетки для детей. Сахар я указала на свой вкус, но его можно регулировать на свое усмотрение - кому послаще - положите больше - кому нравится с кислинкой - можно добавить лимонную кислоту и сахара поменьше.
Я сделала в таком варианте: Помыла и перебрала ягодки, очистила их от плодоножки и листиков.

Желе из клубники фото



Взбила клубнику блендером,

Желе из клубники фото


до состояния однородной массы:

Желе из клубники фото


Добавила сахар - 1/2 небольшого стакана.

Желе из клубники фото


Затем опять взбивала блендером, до полного растворения сахара.
Откинула получившуюся массу в марлевую ткань, сложенную в 2 слоя (решила воспользоваться бабушкиным способом)

Желе из клубники фото


и отжала сок - так сказать отделила сок от семян. И это тоже по желанию, в принципе хуже не будет - если желе в итоге будет с семенами клубники.

Желе из клубники фото


Подготовила желатин - замочила его в холодной воде на 1 час.

Желе из клубники фото


После набухания - растворила его на водяной бане.

Желе из клубники фото


И добавила в массу :

Желе из клубники фото


Далее - разлила с помощью простой столовой ложки по формочкам:

Желе из клубники фото


И поставила в холодильник - на 6-8 часов для полного застывания.

Желе из клубники фото


В итоге у меня получились такие вкусные и полезные желейки.

Желе из клубники фото


Желе из клубники фото


Приятного аппетита!
Время приготовления указано без учета настаивания желатина - 1 час, и без настаивания в холодильнике - 6-8 часов.

Время приготовления: 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Zasonia
аппетитно) по свежей клубнике теперь буду весь год скучать до следующего урожая) ответить
Dyavolenok
Классные конфетки) Формочки у Вас с алиэкспресс? ответить
EkaterinaF2016
Нет. С Сима-Ленд))через совместные закупки брала. ответить
SvetlanaBarulina
Вкусный и полезный десертик) ответить
Sonya 31
замечательно. ответить
coniors8
Отличное желе, видать, желатин качественный:) ответить
Pugach1990
Обожаю желе, только с настоящими ягодаии и фруктами, как у Вас ответить
volcko
Здорово ответить
trav-olga
Хорошие конфетки)) ответить
olga-is
Какие хорошие, правильные конфеты! :) ответить
Falen84
С детьми классно такое делать! ответить
Staya
Супер просто ответить
Raitamira
отличная идея для детского десерта ответить
Оставить свой комментарий