Рецепт: Желе из клубники - Конфетки для деток

Этот вид желе готовится очень легко и довольно быстро - если не считать время отстаивания в холодильнике. В итоге мы получаем такие - быстро конфетки для детей. Сахар я указала на свой вкус, но его можно регулировать на свое усмотрение - кому послаще - положите больше - кому нравится с кислинкой - можно добавить лимонную кислоту и сахара поменьше.
Я сделала в таком варианте: Помыла и перебрала ягодки, очистила их от плодоножки и листиков.

Взбила клубнику блендером,

до состояния однородной массы:

Добавила сахар - 1/2 небольшого стакана.

Затем опять взбивала блендером, до полного растворения сахара.
Откинула получившуюся массу в марлевую ткань, сложенную в 2 слоя (решила воспользоваться бабушкиным способом)

и отжала сок - так сказать отделила сок от семян. И это тоже по желанию, в принципе хуже не будет - если желе в итоге будет с семенами клубники.

Подготовила желатин - замочила его в холодной воде на 1 час.

После набухания - растворила его на водяной бане.

И добавила в массу :

Далее - разлила с помощью простой столовой ложки по формочкам:

И поставила в холодильник - на 6-8 часов для полного застывания.

В итоге у меня получились такие вкусные и полезные желейки.

Приятного аппетита!
Время приготовления указано без учета настаивания желатина - 1 час, и без настаивания в холодильнике - 6-8 часов.