Рецепт: Картофель запеченный в духовке - почти диетическое блюдо

Одно из моих самых любимейших блюд - картофель дольками запеченный в духовке. Во-первых, потому что готовить просто и быстро, во-вторых, это намного полезнее жаренного картофеля или приготовленного в майонезе...
Итак, моем, чистим картофель.

Нарезаем дольками ( четвертинками ), в горсть наливаю немного масла подсолнечного и стараюсь обмазать каждую картофелинку. Посыпаю солью и любимыми специями. Я в этот раз использовала хмели-сунели. также хорош краснй перец, итальянские травы и т. п.
Ставлю это "богатство" в, предварительно разогретую до 220 градусов, духовку на 45-60 минут. Зависит от величины долек и сорта картофеля.

Картофель получается красивый- золотистый, с минимумом масла, а поэтому более полезный.

Приятного всем аппетита!!!