Добавить рецепт
Sonya 31Россия, Курск
Репутация: +25978Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2017-10-09
Рецепт понравился: 51 
Рецепт: Куриный паприкаш - по-домашнему
Ингредиенты:
курица - 800 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 1 головка;
чеснок - 2-3 зубчика;
томат - 2 штуки;
перец болгарский - 2 штуки;
масло растительное - для жарки;
сметана 20% - 2 ст ложки;
мука - 1 ст ложка;
карри - по вкусу;
вода - 150-200 мл
Способ приготовления:
курица - 800 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 1 головка;
чеснок - 2-3 зубчика;
томат - 2 штуки;
перец болгарский - 2 штуки;
масло растительное - для жарки;
сметана 20% - 2 ст ложки;
мука - 1 ст ложка;
карри - по вкусу;
вода - 150-200 мл
Доброго времени суток, уважаемые друзья и гости сайта.
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления куриного блюда. Хорошо оно тем, что вместе с аппетитной курочкой мы получаем еще и прекрасную подливку.
В данном случае у меня куриные окорочка.
Мясо мою и приправляю его солью, черным молотым перцем и карри.
Лук очищаю и нарезаю его перьями.
Болгарский перец очищаю от семян и нарезаю ломтиками.
Томат также нарезаю небольшими кусочками.
Чеснок очищаю.
Нарезаю его.
Предварительно в небольшой мисочке смешиваю сметану и немного воды.
Туда же добавляю 1-2 столовых ложки муки.
Тщательно все перемешиваю.
Замаринованную курочку слегка обжариваю на растительном масле.
И с другой стороны.
На той же сковороде обжариваю лук.
Тужа же добавляю томаты и болгарский перец.
Обжаренную курочку перекладываю в чашу мультиварки. Можно использовать и кастрюльку.
Поверх курочки выкладываю пассированные овощи. Заливаю водой.
И нарубленный чеснок.
30 минут тушу курицу, а затем выливаю сметанный соус.
Перемешиваю и тушу курицу до готовности еще 20 минут.
Подаю блюдо с картофельным пюре.
Приятного аппетита.
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления куриного блюда. Хорошо оно тем, что вместе с аппетитной курочкой мы получаем еще и прекрасную подливку.
В данном случае у меня куриные окорочка.
Мясо мою и приправляю его солью, черным молотым перцем и карри.
Лук очищаю и нарезаю его перьями.
Болгарский перец очищаю от семян и нарезаю ломтиками.
Томат также нарезаю небольшими кусочками.
Чеснок очищаю.
Нарезаю его.
Предварительно в небольшой мисочке смешиваю сметану и немного воды.
Туда же добавляю 1-2 столовых ложки муки.
Тщательно все перемешиваю.
Замаринованную курочку слегка обжариваю на растительном масле.
И с другой стороны.
На той же сковороде обжариваю лук.
Тужа же добавляю томаты и болгарский перец.
Обжаренную курочку перекладываю в чашу мультиварки. Можно использовать и кастрюльку.
Поверх курочки выкладываю пассированные овощи. Заливаю водой.
И нарубленный чеснок.
30 минут тушу курицу, а затем выливаю сметанный соус.
Перемешиваю и тушу курицу до готовности еще 20 минут.
Подаю блюдо с картофельным пюре.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
woskanyanka · 2017-10-18 16:37:49
очень люблю курочку таким образом приготовленную. Тоже делаю - вкусно, ароматно
ответить
