Рецепт: Фаршированные куриные ножки - в духовке
Ингредиенты:
куриные голени - 14 шт.;
майонез - 1 ст.л.;
томатная паста - 1 ст. л;
сыр твердый - 350 гр.;
грибы - 400 гр.;
соль - по вкусу;
сухой базилик - по вкусу
Способ приготовления:
куриные голени - 14 шт.;
майонез - 1 ст.л.;
томатная паста - 1 ст. л;
сыр твердый - 350 гр.;
грибы - 400 гр.;
соль - по вкусу;
сухой базилик - по вкусу
Очень вкусное и сытное блюдо из куриных ножек . Это блюдо я готовлю уже давно, но правда не так часто не очень люблю процесс отделения мяса от кости . Очень муторно, но результат того стоит .
Нам понадобится 14 куриных ножек. Для начала моим о избавляемся от кости но не да конца сам сустав оставляем .Потом куриные ножки маринуем в майонезе и кетчупе солим по вкусу, добавляем сушеный базилик и оставляем на пару часов мариноваться .Сыр натираем на крупной терке . Сыр я беру более твердый. Гриба я беру шампиньоны в данном случае мороженные. Размораживаю над ситом чтобы избавится от лишней влаги. Грибы мелко режу и смешиваю с сыром, начинка для ножек готова .Начинаем фаршировать ноги и укладываем на лист застеленный бумагой грифон чтобы наши ножки не при жарились к листу .Все ножки за фаршированы и положены на лист. Духовку нагреваем до 180-190 градусов и отправляем в нее наши ножки примерно на 40-45 минут до образования золотистой корочки .Получается очень вкусное и сочное блюдо из курицы прошу всех к столу приятного аппетита .
Нам понадобится 14 куриных ножек. Для начала моим о избавляемся от кости но не да конца сам сустав оставляем .Потом куриные ножки маринуем в майонезе и кетчупе солим по вкусу, добавляем сушеный базилик и оставляем на пару часов мариноваться .Сыр натираем на крупной терке . Сыр я беру более твердый. Гриба я беру шампиньоны в данном случае мороженные. Размораживаю над ситом чтобы избавится от лишней влаги. Грибы мелко режу и смешиваю с сыром, начинка для ножек готова .Начинаем фаршировать ноги и укладываем на лист застеленный бумагой грифон чтобы наши ножки не при жарились к листу .Все ножки за фаршированы и положены на лист. Духовку нагреваем до 180-190 градусов и отправляем в нее наши ножки примерно на 40-45 минут до образования золотистой корочки .Получается очень вкусное и сочное блюдо из курицы прошу всех к столу приятного аппетита .
Время приготовления: 3 ч.
Примерная стоимость порции: 450 руб.
Комментарии к рецепту: