Гульчехра


Репутация: +7514
Все рецепты автора: 346
Дата публикации: 2017-10-12
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Гульчехра - на сковороде

Ингредиенты:
куриные окорочка - 1 кг.;
лук крупный - 3 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сметана 15% - 10 ст.л.;
чеснок - 6 зубчиков;
приправа хмели-сунели - 1 ч.л.;
сахар - 1 ч.л.;
молоко - 150 мл.;
мука - 2 ст.л.;
вода - 150 мл.
Способ приготовления:
Гульчехра- это очень вкусный рецепт курочки, тушеной в сметане, курица получается очень сочная и нежная. Рецепт пришел из Узбекистана, довольно простой и невероятный.
Сначала необходимо лук нарезать полукольцами

Гульчехра пальчики оближешь фото

и обжарить в небольшом количестве растительного масла, до прозрачного состояния. Лук необходимо со сковороды переложить в миску.

Гульчехра пальчики оближешь фото



Основным ингредиентом данного блюда, является курица... необходимо вымыть и просушить, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон на сковороде по 10 минут.

Гульчехра пальчики оближешь фото

Когда курица поджарится,

Гульчехра пальчики оближешь фото

необходимо выложить сверху лук.

Гульчехра пальчики оближешь фото

Далее сметану

Гульчехра пальчики оближешь фото

сахар, хмели-сунели,

Гульчехра пальчики оближешь фото

Гульчехра пальчики оближешь фото


в молоко

Гульчехра пальчики оближешь фото

всыпать муку

Гульчехра пальчики оближешь фото

и тщательно перемешать, чтобы не было комочков и залить "Гульчехру", воды

Гульчехра пальчики оближешь фото

необходимо столько, чтобы закрыло полностью курицу. Хорошо все перемешать.

Тушить на медленном огне минут 30.

Гульчехра пальчики оближешь фото


Приятного аппетита.

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Gotja
Какая вкуснятина! Люблю мясо приготовленное в сметане))) ответить
KIRA75
Спасибо... ответить
babazina
сливочная курочка неимоверно вкусная всегда) ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
coniors8
Хорошее блюдо, я и названия такого не знала:) ответить
KIRA75
Спасибо...и вкусное, действительно название интересное))) ответить
SvetlanaBarulina
Вкусное, сочное и нежное блюдо) ответить
KIRA75
Спасибо))) ответить
Andryusha
Аппетитная курочка. ответить
KIRA75
Спасибо))) ответить
сабрина
курочка это хорошо ответить
KIRA75
Безпроигрышный вариант! ответить
Оставить свой комментарий