Рецепт: Красные, прекрасные печеньки - Весёлые,вкусные печеньки к чаю.

Вот и пришло время попробовать мои заготовки сока бузины. Опробую сначала на выпечке.))

Тесто делаю с моим смальцем, это самый натуральный и вкусный жир для выпечки.

Всё в миску, не забывайте разрыхлитель, сначала всё вымешиваю без муки. Затем . когда получилась однородная масса.

Добавляю муку и хорошо промешиваю.

Получилось песочное тесто.

Отделяю часть теста для своего эксперимента и добавляю в него кусочек замороженного сока бузины.

Вот такое тесто получилось-очень яркое и красивое!

Теперь готовлю украшения и начинки. Творог с сахаром и яйцом размешиваю .

Нарезаю тычинки из пастилы.

И начинаю лепить печенье, как придумывается))

Вот такие печеньки, леплю и в духовку при 180 градусах на 20 минут.
Получилось много разного, красивого, разного вкуса печенья.

Эксперимент с тестом удался, цвет красивый, можно продолжать фантазировать.