Испанский омлет с картофелем и ветчиной


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2017-10-13
Рецепт понравился: 22

Рецепт: Испанский омлет с картофелем и ветчиной - вкусный

Ингредиенты:
картошка средняя - 1 шт.;
колбаса - 100 гр.;
яйца куриные - 4 шт.;
перец болгарский - 0,5 шт.;
лук репчатый маленький - 1 шт.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 1 ст.л.;
молоко - 4 ст.л.
Способ приготовления:
Продолжаю искать новые блюда из яиц! Очень интересный рецепт омлета, увидела у дамы с нашего сайта, ник KIRA75. Испанский омлет? Интересно! Приготовила, очень вкусно! Делюсь с Вами. Картошку почистить и порезать тонкими кружками. По рецепту надо ветчину, но у меня была, только, вареная колбаса, поэтому порезала колбасу, тоже очень тонко. Сковороду смазать маслом и по очереди выложить картошку и колбасу. Диаметр сковороды внизу, около, 20 см.

Испанский омлет с картофелем и ветчиной фото

Заполнить сковороду. Слегка посолить.

Испанский омлет с картофелем и ветчиной фото

Яйца посолить и перемешать.

Испанский омлет с картофелем и ветчиной фото

Влить молоко и перемешать. По желанию можно добавить специи.

Испанский омлет с картофелем и ветчиной фото

Залить картошку и колбасу яично- молочной смесью.

Испанский омлет с картофелем и ветчиной фото

Перец порезать тонкой соломкой и добавить на сковороду.

Испанский омлет с картофелем и ветчиной фото

Затем добавить тонко порезанный лук.

Испанский омлет с картофелем и ветчиной фото

Сковороду закрыть крышкой и жарить на газу, ниже среднего.

Испанский омлет с картофелем и ветчиной фото

Когда яйцо схватиться, жарить еще, буквально, пару минут.
Все овощи отлично прожарились!

Испанский омлет с картофелем и ветчиной фото



Время приготовления: 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Рукодельная Ната
Красиво! Надо будет тоже сделать такой! ответить
Gotja
Спасибо! Готовьте- это вкусно))) ответить
SvetlanaBarulina
Красивый, сытный и разноцветный омлет) ответить
Gotja
Благодарю))) ответить
Andryusha
Вкусно и сытно, отлично подойдет для завтрака. ответить
Gotja
спасибо! Да, завтрак будет очень сытным, с таким омлетом! ответить
KIRA75
Спасибо... очень рада, что понравился рецептик...))) ответить
Gotja
Рецепт очень хороший! ответить
Elena Mahotina
Очень красивое оформление омлета) ответить
Gotja
Благодарю! ответить
caidaokitchen
И красиво, и оригинально! ответить
Gotja
Спасибо! Еще и вкусно:) ответить
coniors8
Очень красиво и аппетитно:) ответить
Gotja
Большое спасибо:) ответить
Властелин кухни
Я, оказывается, на завтрак часто испанский омлет ем. Только без кортохи ответить
Gotja
А теперь попробуйте с картошкой!:) ответить
sisoeva
Красивый, нарядный завтрак) ответить
Gotja
Спасибо! ответить
kulinarochka
Вкусно, отличный завтрак! ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
Emma61
утащила. очень понравилась идея ответить
Gotja
Готовьте с удовольствием!))) ответить
Sonya 31
Вкуснооо) ответить
Gotja
Спасибо!))) ответить
Оставить свой комментарий