Рецепт: Манты из говяжего фарша с картошкой - По-домашнему

В посуду необходимо влить воду, к ней добавить яйцо и соль на кончике ложки. Все следует перемешать. В полученную смесь не торопясь нужно добавить просеянную муку. Тесто следует хорошо замесить, оно должно получиться как на пельмени. Полученное тесто желательно ненадолго убрать в холодное место.

Мясо нужно пропустить через любую мясорубку. К нему добавить сразу же необходимо немного соли и перца.

Далее, необходимо нарезать мелко лук и также добавить к мясу.

Картошку следует перетереть через крупную терку, чтобы манты были сочные. Ее нужно добавить к мясу и луку.

Все ингредиенты нужно хорошо перемешать.

Далее необходимо тесто разделить на четыре равные лепешки. Их хорошенько нужно обвалять в муке.

Каждую лепешку следует раскатать в тонкий пласт.

На каждый квадрат нужно положить начинку.

Далее следует соединить все концы квадрата, а потом соединить между собой получившиеся два конца.

Все полученные манты нужно разложить в «мантышнице». Они не должны соединяться и прилипать друг к другу. Варим 40-50 мин

Подавать такое блюдо можно с любыми овощами. Для вкуса хорошо будет добавить кетчуп и майонез