Рецепт: Бараньи ребрышки в духовке - в рукаве для запекания

Советую для этого блюда выбирать мясо молодого барана. Запекать бараньи рёбрышки в духовке будем в рукаве для запекания.
Мясо вымыть, обсушить, порубить на порции. Подготовить остальные ингредиенты.

Дальше готовим маринад. В ступке разминаем чеснок со смесью перцев.

Добавляем соевый соус и слегка растопленный мед, хорошо все перемешиваем.

Натираем ребра солью, складываем в рукав для запекания и заливаем маринадом. Перемешиваем чтобы маринад распределился по всему мясу. Завязываем рукав для запекания и оставляем мариноваться в холодильнике на 2 часа.

После того, как мясо промариновалось ставим его в хорошо разогретую духовку. Запекаем 1.5 часа при 180 градусах. Минут за 15 до окончания запекания пакет разрезаем и ставим еще в духовку для зарумянивания. Блюдо готово!