Рецепт: Куриные окорочка в духовке - в маринаде с луком

Приветствую всех, кто нашёл время заглянуть в мой рецепт!
Сегодня приготовим куриные окорочка по-новому. У меня есть свой фирменный рецепт приготовления -. Но человеку всегда интересно попробовать что-то новое)
Сегодня мы приготовим окорочка, запечённые в духовке. А перед этим они будут замаринованны в майонезе с луком и паприкой.

Итак, все необходимые ингредиенты вы видите на фото ниже:

Очищаем репчатый лук от шелухи и нарежем полукольцами

В любую миску или кастрюлю отправляем размороженные окорочка, солить пока не нужно

Туда же отправляем репчатый лук

Добавляем 4 столовые ложки майонеза, паприку, соль и перец.
Тщательно перемешаем

Придавим замаринованные окорочка тарелкой

Убираем в холодильник минимум на 1 час.

А пока нарежем картошку произвольными кусочками

Форму для запекания слегка смажем растительным маслом и отправим в неё нарезанную картошку

Сверху выкладываем окорочка:

Я очень люблю хорошо прожаренную курицу (без чёрной корочки она мне кажется сырой=)) и запекаю я не один час, как сказано в оригинальном рецепте, а 1,5 или 2, при это переворачиваю и держу с обоих сторон.
Отправляем в духовой шкаф, разогретый до 220-240 градусов. Выпекаем 1 час, затем я переворачиваю окорочка на другую сторону:

и выпекаю ещё минут 30-60 (по-разному).
Блюдо готово:

Подаём, конечно, с самым вкусным пюре:

Всем приятного аппетита!

Спасибо, что были со мной, надеюсь быть полезной.

Стоимость ингредиентов - 208,2824333

136,828 за 866 грамм ОКОРОЧКА (158 рублей за 1 кг.)
5,3911 за 319 грамм ЛУКА (16,90 за 1 кг.)
17,28 за 1200 грамм КАРТОШКИ (14,90 за 1 кг.)
41,30 за 280 мл. МАЙОНЕЗА (118 рублей за 800 мл.)
3,99 за 2 грамма ПЕРЦА (39,90 за 20 грамм)
0,035 за 5 грамм СОЛИ (7 рублей за 1 кг.)
2,995 за 5 грамм ПАПРИКИ (59,90 за 100 грамм)
0,4633333 за 10 мл. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА (41,70 за 900 мл.)

Получилось 8 порций, стоимость 1 порции примерно 26 рублей