Рецепт: Мясо с начинкой из бекона и сыра - вкусномясо

вСЕМ ПРИВЕТ!
Сегодня хочу поделиться очень вкусным рецептом мяса с начинкой их беконом и плавленного сыра

Достаём кусок мяса, я готовила несколько блюд, поэтому для данного рецепта взяла всего 900 грамм. Мясо размораживаем не до конца.

Бекона мне понадобилось 220 грамм. (если начинка останется, то будет очень вкусно с ней сделать бутерброд))

Пока мясо размораживавшемся бекон нарезаем мелко:

и складываем в миску, в которой будем смешивать начинку

Петрушку и лук нарежем мелко

Отправим к бекону

Репчатый лук измельчим, можно использовать пол луковицы (или обойтись без неё, у меня просто осталась лишняя половина=))

Отправляем к остальным ингредиентам:

Добавляем любой плавленный сыр и хорошо перемешиваем:

Мясо нарезаем ровными пластами

Если мясо разморозилось и плохо режется, то отправте его не на долго в морозильную камеру. А с нарезанными пластами продолжайте готовить.

Пласты мяса немного отобьём. Посолим и поперчим

На каждый пласт выкладываем начинку:

и сворачиваем рулетом:

фиксируем зубочистками.

В сковороде разогреваем кусок сливочного масла

И отправляем рулетики в раскалённую сковороду, обжариваем со всех сторон:

Наше мясо с начинкой готово!

Приятного Вам аппетита!

Спасибо, что нашли время заглянуть.

Стоимость ингредиентов на сентябрь 2017 года - 334,419
215,10 за 900 грамм МЯСО (239 рублей за 1 кг.)
77 рублей за 220 грамм ЩЁЧКИ (350 рублей за 1 кг)
21 рубль за 70 грамм ПЛАВЛЕННОГО СЫРА (120 рублей за 400 грамм)
0,745 за 50 грамм ЛУКА (14,90 за 1 кг.)
1,345 за 5 грамм ПЕТРУШКА (26,90 за 100 грамм)
1,345 за 5 грамм ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК (26,90 за 100 грамм)
0,014 за 2 грамма СОЛИ (7 рублей за 1 кг.)
1,97 за 1 грамм ЧЁРНОГО ПЕРЦА (39,40 за 20 грамм)
15,90 за 100 грамм СЛИВОЧНОГО МАСЛА (159 рублей за 1 кг.)

Стоимость одной порции 25 рублей