Рецепт: Творожные рогалики - в духовке

Приветствую всех заглянувших на мою страничку!

Расскажу рецепт приготовления творожных рогаликов к чаю, как и многие из моих блюд готовятся они быстро и просто.
Итак, опишу подробно процесс приготовления.

Для начала соединяем в миске творог, соль и сахарный песок.

Разбиваем туда же 1 куриное яйцо.

Перемешиваем.

Выкладываем 150 грамм размягченного маргарина.

Тщательно вымешиваем до получения однородной массы.

Добавляем 1 чайную ложку соды.

Постепенно всыпаем 1,5 стакана пшеничной муки.

Замешиваем тесто. Если удобнее, можно сделать это на столе до получения сравнительно густого, но в то же время мягкого теста.

Разделим тесто на 3 части.

Из каждого кусочка раскатываем круг толщиной примерно 3 мм, при необходимости нужно подсыпать небольшое количество муки.

Затем нарезаем полученный круг ножом на 16 треугольников приблизительно равного размера. Как именно это делается показано чуть ниже.

Из каждого треугольника скатываем рогалик, начиная с внешней стороны круга двигаясь к центру.

Точно так же поступаем с оставшимися двумя частями теста.

Выкладываем получившиеся рогалики на лист смазанный растительным маслом.

Ставим в духовку, которую нужно заранее разогреть до 160-180 градусов на 15 минут.

Рогалики под воздействием высокой температуры немного поднимутся и подрумянятся.

Можно наливать чай и звать всех к столу. Надеюсь мой рецепт будет полезен.

Всем приятного аппетита!