Рецепт: Салат "Селедка под шубой" - вкусно и много

Здравствуйте. дорогие друзья и гости сайта!
Сегодня делюсь рецептом, который вряд ли кого удивит. "Сельдь под шубой" или просто "шуба", как называют его в моей семье. это довольно старый и всем известный салат. Но все равно мы его очень любим и частенько готовим даже в будни.
Готовлю классически без каких-либо особых нововведений, но с любовью! Салат получается очень большой и очень вкусный. Майонеза добавляю минимум, но вы можете добавить и больше, по желанию.

*
Вот все ингредиенты.

1. Картофель, морковь, свеклу и яйца нужно отварить. Лучше отдельно, ведь все овощи варятся по разному. Свекла дольше всех.

2. Чищу овощи. Яйца и сырой лук тоже. Обычно яйца я натираю на верх салата. но в этот раз я готовила с ребенком. И она уговорила меня сделать по-другому. Мы сделали забавный декор.

3. Обычно я собираю салат сразу в блюдо, не натирая все отдельно. Но в этот раз сделала иначе, специально для фото рецепта!
Натерла картофель, морковь, свеклу в отдельные тарелки, мелко нарезала лук. Обычно яйца я натираю на верх салата. но в этот раз я готовила с ребенком. И она уговорила меня сделать по-другому. Мы оставили их на потом. сделали забавный декор.

4. Почистила сельдь, удалила кости и нарезала на небольшие кусочки. Простите, забыла сфотографировать.

5. Собираю салат:
Первый слой - половина свеклы;
Второй слой - половина моркови;
Третий слой - половина картофеля (слегка поливаю майонезом);
Четвертый слой - сельдь и лук (поливаю растительным маслом);

Пятый слой - вторая половина картофеля;
Шестой слой - вторая половина моркови (слегка полила майонезом);

Седьмой слой - вторая половина свеклы;

Восьмой слой - яйцо.
Не забываю все посолить, это важно!
Майонеза наливаю совсем чуть-чуть, на фотографии видно. Обычно второй майонез поливаю на свеклу под яйца, но сегодня было иначе из-за декора.

Вот, что у нас с дочкой вышло)))

Салат отправляю на ночь в холодильник.
"Шуба" по моему рецепту получается очень сочная, сладковатая, не жирная. Мы ее очень любим.
Вот какая она в разрезе:

Очень сытный салат. Классика бессмертна!
Приятного аппетита!