Рецепт: Рубленные куриные котлеты - отличная замена куриным котлеткам

Рыбные растрепки я ела- вкусно! А сегодня решила приготовить растрепки, но из куриного мяса. Я взяла куриную грудку, без кожи и косточки. Мясо порезать, как можно мельче. Лучше это делать, когда мясо еще не до конца растаяло.

Лук очистить и порезать, мелко.

Порезанное мясо и лук переложить в миску, добавить яичко.

Посолить и поперчить. По желанию можно добавить приправу для курицы.

Всё хорошо перемешать и добавить крахмал.

Еще раз все перемешать.

Масло хорошо разогреть. Ложкой выложить растрепки на сковороду.

Жарить до румяного состояния на среднем газу.

Можно во время жарки растрепки несколько раз переворачивать туда- сюда. Так они прожарятся более равномерно.