Рецепт: Жареная щука в муке - По простому

Щуку я купила на рынке, она у меня 1100 гр. На вид щука была очень свежей и аппетитной.
Для начала я ее почистила и порезала.

Далее взяла сковородку, налила где-то три столовые ложки растительного масла.

В тарелку насыпала муки. Рыбу я сначала посыпаю солью потом мукой.

Выкладываю рыбу на сковородку.

Я жарю на плитке, температуру для жарки выбираю среднюю, крышкой не накрываю, так как с ней не получается добиться желаемого эффекта.
Жарю около 30-40 минут.

Рыбу я обжариваю со всех сторон.

Ни чего сложного в этом рецепте нет, я очень люблю рыбу, особенно нашу уральскую.
Щука очень вкусная и бесподобная в ухе, но жаренная тоже ни чего.

Получилось очень вкусно, рекомендую!