Рецепт: Хрустящие вафли - в мультипекаре

Давно мечтала печь дома свои вафельки.
И вот наконец моя мечта сбылась.
Я купила мультипекарь "Редмонд" и испекла свои первые домашние вафли.

И ничуть в них не разочаровалась.
Вафли оказались нисколько не хуже магазинных.
Такие же хрустящие.

И гораздо более вкусные.

И приготовленные из качественных продуктов.

Приготовить тесто оказалось совсем не сложно.

В большую ёмкость нужно положить молоко, яйца, растопленное сливочное масло, муку, сахар и дрожжи.

И хорошо взбить всё миксером.

Накрыть чашку с тестом пищевой плёнкой и поставить на 1 час в тёплое место.

Я поставила на стул рядом с батареей.

Через час тесто заметно подошло.

Тесто получилось довольно густое и его удобно выкладывать обычной ложкой на разогретую панель вафельницы.

Лучше положить теста поменьше, чтобы оно не затекло внутрь вафельницы и не пришлось потом её отмывать.

Пекутся такие вафли примерно 1 минуту 15-20 секунд.

Время зависит от того, насколько хрустящий результат вы хотите получить.

Только снятые с вафельницы и ещё горячие вафли можно свернуть в трубочку и начинить кремом или сгущёнкой.

Но у меня все вафли были съедены с пылу, с жару, просто со сгущёнкой и с мёдом.

Вафли получились очень вкусные.
Но немного с привкусом дрожжей.

Поэтому я буду дальше экспериментировать и пробовать другие рецепты вафель.

И размещать наиболее удачные в Фоторецепте.