Рецепт: Фаршированный цыпленок - в пакете, с яблоками и соевым соусом

Доброго времени суток, друзья!
Курица, опять курица, скажут некоторые, но попробуйте ...
Сегодня у меня эксперимент, проверяю своих домашних на сочетание курицы, яблок и соевого соуса. Сомнения были только в начале, а после уже заглядывали на кухню, а чем так вкусно пахнет?)))
И вот, что получилось.

Итак, для приготовления этого блюда мне понадобился цыплёнок (800 грамм), яблоки, сметана, соевый соус, черный молотый перец и карри.

Шаг 1: Приготовление маринада для цыплёнка.
Для приготовления маринада нам понадобится - 40 грамм соевого соуса,

40 грамм сметаны (жирность думаю значения не имеет),

Берем емкость или глубокую тарелку,

выливаем сразу в неё соевый соус,

выкладываем сметану,

далее добавляем приправу карри

и черный молотый перец или смесь перцев.

Соли, на мой вкус, будет достаточно в соевом соусе.
Содержимое тарелки хорошо перемешиваем

и помещаем в маринад подготовленного цыпленка (заранее помыли, у гузки удалили лишний жир), чтобы он его полностью покрыл, а также попал внутрь цыпленка.

Закрываем цыплёнка плёнкой или одеваем пакет и отправляем его мариноваться на 1 час в холодильник.

Шаг 2: Яблоки.
Здесь всё просто. Яблоки помыли,

удалили сердцевину с семенами

и нарезали кусочками,

кожуру, как видите с яблок не очищала.
Шаг 3: Сборка в пакете.
Достаём их холодильника цыплёнка,

перекладываю замаринованного цыплёнка в большую глубокую миску для удобства, надо было сразу в ней мариновать

и начинаю наполнять нашу птичку нарезанными яблочками.

Осталось немного нарезанных яблок и соуса, добавлю их просто в пакет для запекания.

Берем пакет или рукав для запекания,

отрезаем необходимый нам кусок плёнки,

сразу закрепляем один конец пакета для запекания скрепками или швейными нитками.

Далее аккуратно, через второе отверстие, помещаем подготовленного фаршированного цыпленка в пакет.

Из-за соуса плохо видно цыпленка в пакете))).
Добавляем в пакет оставшиеся яблоки, соевый маринад и закрепляем пакет.

Помещаем пакет с цыплёнком в форму для выпекания,

не забываем проткнуть пакет для запекания иголкой в нескольких местах для выхода пара.
Шаг 4: Духовка.
Заранее включаем разогреваться духовку до 180*С.
Отправляем в нее нашу фаршированную птичку на 1 час.
По истечении этого времени она уже выглядит вот так.

Аккуратно, очень горячо, ножницами вскрываем пакет

и возвращаем цыплёнка в духовку ещё на 10 минут, чтобы подрумянился.
И вот такой он получается.

Фаршированный цыплёнок в пакете с яблоками и соевым соусом готов!
Шаг 5: Подача.
Немного подождём, пусть цыплёнок остынет и перекладываем его на сервировочную тарелку.

Цыплёнок получился самодостаточным и ничего себе в пару требовал.
Друзья, жду ваших комментарием с чем можно подать такого фаршированного цыплёнка!

А домашние после дегустации мне сказали, что цыплёнок был очень маленьким и ему было скучно одному в духовке, так что в следующий раз, пусть их будет два или даже три))))).
Рекомендую приготовить, рецепт приготовления домашними одобрен!
Приятного аппетита и пусть у вас дома будет всегда вкусно!