Рецепт: Отвар шиповника с фруктами - Полезно и вкусно.

На заброшенных дачах, в степи полно шиповника, красиво, ярко, но и если не теряться и набрать эти полезнейшие плоды, то полезно.
Каждый год собираю шиповник и готовлю сразу напиток и закрываю в бутылки.
Повозиться немного нужно, что бы вкусно было и наваристо. на первом этапе мою шиповник, заливаю водой и ставлю варить не менее часа, что бы шиповник полностью разварился.

Вода выкипит, шиповник хорошо уже можно размять .

В большую кастрюлю нарезаю грушу (она просто у дочки падает, они не едят).

Туда же выливаю шиповник, добавляю воды и варю.

Как только груша выварилась, добавляю немного слив, диких, ароматных.

Всё варю ещё с пол часа. Теперь можно отцеживать через редкую марлю.

Руками помочь, что бы весь сок вышел.

Получился густой наваристый сок, теперь я его ещё раз процеживаю через плотное полотенце.

Вот такая ещё гуща осталась.

Всё. сок готов, добавляю стакан сахара, если любите сладкий напиток, кипячу и разливаю по банкам или бутылкам.