Рецепт: Пирог морковный - с ароматом мандарина

Ингредиенты:
морковь (среднего размера) - 1 шт.;
яйца куриные - 3 шт.;
соль - 0,5 ч.л.;
разрыхлитель теста - 1 ст.л.;
масло подсолнечное - 0,5 ст.;
молотая цедра мандарина - 1 ст.л.;
мука - 1,5 ст.;
сахар - 0,5 ст.

Способ приготовления:

Сегодня у нас, к чаю, был морковный пирог! Пирог простой в исполнении, но очень вкусный. В чашке смешат куриные яйца, соль и разрыхлитель теста. Взбивать не надо, просто смешать, вилкой.

Пирог морковный фото

Затем всыпать сахар. Такое количество сахара для сладкоежек, можно и меньше.

Пирог морковный фото

Перемешать и влить растительное масло.

Пирог морковный фото

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Добавить в чашку. Так же добавить мандариновую цедру. Можно добавить свежую цедру мандарина или лимона.

Пирог морковный фото

Перемешать и всыпать муку. Муки может потребоваться больше или меньше, зависит от сочности моркови. Но тесто должно быть как хорошая, деревенская сметана.

Пирог морковный фото