Рецепт: Творожная запеканка - с манной крупой и изюмом

Творог - один из важнейших продуктов для нашего организма. Он содержит большое количество кальция, а также витамины B1, B2, PP, С и другие. С этим никто не спорит. Но далеко не все его любят. Творожная запеканка для этих людей, да и для всех остальных - отличный вариант легкого и вкусного завтрака. Тем более её можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Чтобы приготовить творожную запеканку, нужно:
1. В любую глубокую емкость насыпаем творог и добавляем яйца. Все смешиваем блендером.

2. Затем в хорошо размешанную массу насыпаем манную крупу и снова пользуемся блендером.

3 Добавляем муку и сахар.

4. Еще раз все хорошенько смешиваем

5. Чтобы курага и чернослив быстро приготовились и были мягкими в выпечке, сухофрукты нужно сначала сварить.

6. Добавляем сваренные чернослив, курагу и изюм в приготовленную творожную массу и перемешиваем ложкой.

7. Выкладываем полученную массу в форму для запекания.

8. Ставим в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 40-50 минут. Проверяем запеканку сухой зубочисткой. Если при проколе на неё ничего не налипает, запеканка готова.

9. Готовую запеканку можно есть с вареньем или сгущенкой, как в теплом, так и в холодном виде.