Рецепт: Фасоль с говядиной в томате - вариант семейного блюда

Добрый день, друзья! Спасибо, что зашли на мою страничку! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом приготовления фасоли с говядиной в томате, хотя правильнее было бы назвать это блюдо как, ГОВЯДИНА С ФАСОЛЬЮ В ТОМАТЕ. Процесс приготовления блюда не трудоемкий, загружай по очереди ингредиенты и туши их на среднем огне. Результат в итоге радует всегда! Вот такая красота получается, вкусно и ароматно).

Некоторый может отпугнуть фасоль, мол долго и возни много, но иногда можно воспользоваться уже готовой, не нужно отказываться от приготовления этого блюда только поэтому. Порадуйте домашних).

Итак, нам понадобится бескостная говядина, репчатый лук, морковь, чеснок, баночка фасоли в томатном соусе, зелень, немного растительного масла, соль и чёрный молотый перец, всё.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
В первую очередь займемся говядиной, она отлично дружит с фасолью). Мясо нужно хорошо промыть и нарезать на порционные кусочки.

Морковь моем, очищаем и нарезаем средним кубиком, у меня морковь мелкая и я её нарезала кружочками.

Репчатый лук моем, счищаем верхний сухой слой

и нарезаем перьями или полукольцами.

Остаётся подготовить чеснок, моем его и очищаем зубчики.

Нам понадобится 3 зубчика или по вкусу.

Нарезаем чеснок пластинками.

Шаг 2: Тушение.
Переходим к плите. Берем сотейник или кастрюлю, ставим на огонь,

сразу наливаем в неё немного растительного масла

и выкладываем нарезанный репчатый лук.

Распределяем его по дну кастрюли и начинаем обжаривать.

Когда репчатый лук станет немного прозрачным,

начинам выкладывать говядину,

желательно в один слой.

Не перемешивая пока, закрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 5-10 минут. Далее уже открываем, перемешиваем в репчатым луком и

и продолжаем тушить. Сейчас нужно добавить

нарезанную морковь

и можно сразу её перемешать с мясом и репчатым луком.

Закрываем кастрюлю крышкой и продолжаем тушить до полуготовности мяса.

Наступило время добавить чеснок,

отправляем его в кастрюлю.

Теперь фасоль, берем в магазине любую баночку фасоли (неважно красная или белая, по желанию),

моем баночку и открываем. Выкладываем содержимое банки в тарелку, вот такая красота).

Возвращаемся к кастрюле, а там уже ...

Выливаем фасоль вместе с томатным соусом

в кастрюлю к мясу и овощам.

Перемешиваем содержимое кастрюли.

Мы ещё не солили не перчили и сейчас самое время.
Добавляем соль

и чёрный молотый перец, у меня смесь перцев в баночке.

Все хорошо перемешиваем и продолжаем тушить, если жидкости в кастрюле маловато, добавьте с полстакана чистой воды. Тушим до готовности мяса.
И зелень, как же без неё, чем больше, тем лучше.

Зелень хорошо промываем (у меня кинза и петрушка), измельчаем не очень мелко и добавляем в кастрюлю

и перемешиваем.

Ещё 5 минут и выключаем плиту.
Говядина с фасолью в томатном соусе готова!

Шаг 3: Подача.
Гарнир к этому блюду может быть подан любой по желанию, домашние поедали эту говядину, кто-то с рисом, а кто-то с тушёной капустой, всем было вкусно.

И с другой стороны тарелочка.

Рекомендую приготовить это замечательное сочное тушеное мясо!
Приятного аппетита, хорошего настроения и пусть всем будет вкусно!