Рецепт: Фунчоза с курицей и овощами - с болгарским перцем и огурцами

Пишу свой первый отзыв на этом сайте, не знаю даже что из этого получится.

А хочу я поделиться новым для меня, видом салата из необычной вермишели, а именно вермишели из зеленых бобов под названием фунчоза.

Кроме фунчозы именно для такого салата, как я сделала понадобятся еще следующие продукты, огурцы свежие, перец болгарский, грудка отварная куриная и заправка для фунчозы, у меня была Чим-чим.

Для начала я отварила куриную грудку и "растребушила" ее.

Затем на терке натерла огурцы и порезала болгарский перец.

Все это добавила в салатницу к куриному мясу.

До того как начать резать перец или тереть огурцы, чтобы не терять время, необходимо фунчозу поместить в емкость и залить кипятком, минут на 10, не больше. Не забывать помешивать.

Затем фунчозу промыть под холодной водой, поместить в дуршлаг, дать воде стечь и можно добавлять в салат.

Теперь остается только добавить заправку Чим-Чим или другую подобную.

Все хорошо перемешать и салат готов, но приступать к его "уплетанию" лучше не раньше, чем через час.

Всем приятного аппетита!