Добавить рецепт
KIRA75Россия
Репутация: +7514Все рецепты автора: 346
Дата публикации: 2017-10-21
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Халва из семян подсолнуха - по-домашнему
Ингредиенты:
очищенные семечки - 2 стакана;
мука - 1 стакана;
сахар - 1 стакана;
вода - 0,5 стакана;
масло растительное - 150мл.
Способ приготовления:
очищенные семечки - 2 стакана;
мука - 1 стакана;
сахар - 1 стакана;
вода - 0,5 стакана;
масло растительное - 150мл.
Для приготовления халвы в домашних условиях, необходимо взять очищенные семечки и обжарить на сковороде без добавления масла.
Далее берем муку
и обжариваем, на сковородке без добавления масла, до золотистого цвета.
в однородную массу.
Далее варим сироп, для этого берем стакан сахара
и пол стакана воды.
Варим после закипания минут десять.
Снимаем с огня, даем немного остыть и начинаем "собирать" халву. Смесь из муки и семечек соединяем с сиропом и растительным маслом,
хорошо перемешиваем при помощи миксера.
Затем берем емкость, выстилаем пищевой пленкой и выкладываем халву, хорошо приминаем
и ставим под груз, примерно на два часа.
Халва готова.
Приятного чаепития.
Далее берем муку
и обжариваем, на сковородке без добавления масла, до золотистого цвета.
в однородную массу.
Далее варим сироп, для этого берем стакан сахара
и пол стакана воды.
Варим после закипания минут десять.
Снимаем с огня, даем немного остыть и начинаем "собирать" халву. Смесь из муки и семечек соединяем с сиропом и растительным маслом,
хорошо перемешиваем при помощи миксера.
Затем берем емкость, выстилаем пищевой пленкой и выкладываем халву, хорошо приминаем
и ставим под груз, примерно на два часа.
Халва готова.
Приятного чаепития.
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
BolgarchukR · 2020-01-16 17:56:30
Я тоже когда-то постоянно делал. На вид неврзрачно, но по вкусу гораздо лучше магазинной (душистая...) Однако решил отказаться от употребления сахара, а его в халве заменить нечем. Он вредный. Теперь ем просто пасту. Только что добавил рецепт.
ответить