Рецепт: Лепешки из картошки - на сковородке
Ингредиенты:
мука - 400 гр.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
соль - 2 ч.л.;
кефир - 300 мл.;
картофель - 500 гр.;
масло растительное - 100 мл.
Способ приготовления:
мука - 400 гр.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
соль - 2 ч.л.;
кефир - 300 мл.;
картофель - 500 гр.;
масло растительное - 100 мл.
Финские лепешки -лепешки из картошки, быстрое и вкусное блюдо. В данный рецепт подойдет, как свежее картофельное пюре, так и остатки со вчерашнего дня.
Для начала необходимо приготовить картофельное пюре. Когда пюре готово, отставляем его в сторону и начинаем замешивать тесто.
Для этого берем муку,
соду,
соль,
кефир.Тесто готово.
Далее берем тесто и делим на кусочки, примерно по 2-3 см.
Затем каждый кусочек раскатываем в лепешку, примерно 10 см в диаметре и 2 мм толщиной.
В центр лепешки выложить одну столовую ложку пюре.Затем края нужно слепить в центр, так чтобы получился колобок.
Далее колобок нужно раскатать в лепешку.
Обжаривать на небольшом количестве растительного масла, с двух сторон, до золотистого цвета.
Приятного аппетита.
Время указано без учета приготовления пюре.
Для начала необходимо приготовить картофельное пюре. Когда пюре готово, отставляем его в сторону и начинаем замешивать тесто.
Для этого берем муку,
соду,
соль,
кефир.Тесто готово.
Далее берем тесто и делим на кусочки, примерно по 2-3 см.
Затем каждый кусочек раскатываем в лепешку, примерно 10 см в диаметре и 2 мм толщиной.
В центр лепешки выложить одну столовую ложку пюре.Затем края нужно слепить в центр, так чтобы получился колобок.
Далее колобок нужно раскатать в лепешку.
Обжаривать на небольшом количестве растительного масла, с двух сторон, до золотистого цвета.
Приятного аппетита.
Время указано без учета приготовления пюре.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту: