Лепешки из картошки


Репутация: +7514
Все рецепты автора: 346
Дата публикации: 2017-10-22
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Лепешки из картошки - на сковородке

Ингредиенты:
мука - 400 гр.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
соль - 2 ч.л.;
кефир - 300 мл.;
картофель - 500 гр.;
масло растительное - 100 мл.
Способ приготовления:
Финские лепешки -лепешки из картошки, быстрое и вкусное блюдо. В данный рецепт подойдет, как свежее картофельное пюре, так и остатки со вчерашнего дня.
Для начала необходимо приготовить картофельное пюре. Когда пюре готово,

Лепешки из картошки фото

отставляем его в сторону и начинаем замешивать тесто.

Для этого берем муку,

Лепешки из картошки фото


соду,

Лепешки из картошки фото


соль,

Лепешки из картошки фото


кефир.

Лепешки из картошки фото

Тесто готово.

Лепешки из картошки фото

Далее берем тесто и делим на кусочки, примерно по 2-3 см.

Лепешки из картошки фото


Затем каждый кусочек раскатываем в лепешку, примерно 10 см в диаметре и 2 мм толщиной.

Лепешки из картошки фото



В центр лепешки выложить одну столовую ложку пюре.

Лепешки из картошки фото

Затем края нужно слепить в центр, так чтобы получился колобок.

Лепешки из картошки фото


Далее колобок нужно раскатать в лепешку.

Лепешки из картошки фото


Обжаривать на небольшом количестве растительного масла, с двух сторон, до золотистого цвета.

Лепешки из картошки фото


Приятного аппетита.
Время указано без учета приготовления пюре.

Лепешки из картошки фото



Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Gotja
У меня как раз осталось картофельное пюре, буду делать финские лепешки! Спасибо за рецепт))) ответить
KIRA75
Пожалуйста))) ответить
Andryusha
Вкусно и быстро. ответить
KIRA75
Аха... ответить
сабрина
делаю такие же только с сыром. тоже вкусно ответить
KIRA75
Несомненно очень вкусно,,, ответить
Оставить свой комментарий