Рецепт: Рулеты из омлета - с сосисками и сладким перцем

Приветствую всех посетителей моей странички!

Предлагаю вашему вниманию быстрый способ приготовления рулетиков из омлета с начинкой.

Начинку можно взять любую. Я взяла для начинки одну сосиску и сладкий перец.

Нам понадобится 3 куриных яйца. Разбиваем их в подходящую тарелку.

Добавляем соль по вкусу и взбиваем до однородности.

Сосиску нарежем кусочками произвольной формы небольшого размера.

Сладкий перец очищаем от семян и нарежем мелким кубиком.

В сковороду небольшого размера наливаем немного растительного масла и ставим на огонь. Выкладываем половину подготовленной начинки.

Сверху выливаем половину яичной смеси.

Когда она достаточно прожарится с одной стороны, аккуратно переворачиваем при помощи лопатки на другую сторону.

Через пару минут яичный блин прожарится с другой стороны. Снимаем его на плоскую тарелку.

Когда слегка остынет, сворачиваем его рулетом. Если края не совсем ровные, то можно слегка подрезать их ножом.

Из указанного количества продуктов выходит 2 небольших рулетика, поэтому таким же образом готовим второй рулет и подаем сразу к столу. Такое блюдо очень подходит для завтрака. Можно поэкспериментировать с разными начинками, а можно просто добавить любые подходящие любимые продукты.

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!