Рецепт: Хлебные котлеты - Вернее хлебные шарики!

Доброго времени суток уважаемые читатели моего рецепта! Я не любитель выкидывать оставшуюся еду или засохший хлеб. Всегда стараюсь делать из остатков новое блюдо. Как то по телевизору увидела этот рецепт так как был засохший хлеб тут же решила попробовать. И на деле вышло очень достойные, интересные хлебные шарики.

Итак начнём!

Для начало засохший хлеб стоит немного намочить. Не заливать водой, а просто помыть водой снаружи.

Хлеб выложив в миску, руками размльчаем на кусочки.

Далее добавляю творог.

Далее нарезаю петрушку, по рецепту ещё нужно добавить нарезанный зелёный лук, но у меня не оказалось. Далее ещё соль и яйцо. Я добавила одно яйцо все зависит от количества хлеба.

Замешиваем такое тесто.

Лепим такие шарики и обваливаем в муке. Можно в панировочных сухарях так они еще будут хрустящими. Затем отправляем в холодильник на 30 минут. Для чего в холодильник? Для того чтобы они затвердели и при жарки не распались.

По истечению 30 минут шарики жарим на подсолнечное масле. Масло должно покрывать шарики.
Получились вот такие симпатичные хлебные шарики. Детям очень понравятся такие шарики!

Спасибо за внимание! До новых встреч!

*время указала без учёта простаивания в холодильнике