Рецепт: Закуска из сельди - намного лучше пресерв, которые продают в магазинах

Сейчас в магазинах продают очень много прессерв, различных по составу. Много их и с селедкой. Но качество прессерв не всегда хорошее. Как правило, в них используют рыбу, не первой свежести. Я же хочу рассказать и показать, как можно приготовить вкуснятину, в составе и качестве которой, ты уверен. Селедку разделать на филе. У меня селедка была с икрой, ее, тоже, будем использовать.

Лук порезать и выложить в емкость. У меня стеклянная кастрюля для микроволновки.

Рыбное филе порезать, не большими, кусочками и выложить по верх лука.

Морковь очистить и натереть на терке. В этой закуске, мне нравится морковка, натертая на терке для корейской моркови. Выложим ее сверху рыбы.

Залить все маслом и слегка уплотнить, что бы все пропиталось маслом.

Дать закуске настояться, часа 2-3.

Ну и какая же селедка без горячей картошечки!

Время настаивания закуски не указываю.