Рецепт: Мясо в соевом соусе - жаренное

Всем привет!
Сегодня замаринуем мясо в соевом соусе, а затем его будем обжаривать.
Мясо нарежем кусочками: чуть больше, чем для гуляша

отправим в кастрюлю или миску, в которой мясо будет мариноваться.
Репчатый лук нарежем кольцами или полукольцами и отправим к мясу

Добавляем соль, перец и любые специи. Я добавила паприку и перец чили

Вливаем немного подсолнечного масла (4 ст. л.)

Вливаем соевый соус, 50 мл. (можно больше)

И немного уксуса, 1-1,5 ст. ложки. У меня был яблочный

Тщательно, хорошо всё перемешаем

и накроем тарелкой

Отправим замаринованное мясо в холодильник минимум на 1 час или на ночь.

Разогреем в сковороде масло.
Обжариваем мясо на раскалённой сковороде

Затем добавим немного воды, можно добавить лавровый лист, убавим огонь и потушим минут 30-40 под закрытой крышкой

Снимаем крышку, держим до испарения жидкости и обжаривает до золотистой корочки. Посыпаем мясо зеленью

Наше блюдо готово!

Всем спасибо за внимание.
Приятного аппетита!