Рецепт: Пирог на скорую руку - с какао и орехами

Каждая хозяйка знает, что бывают такие случаи, когда надо испечь чего-то к чаю, а выбор продуктов ограничен.
На такой случай у меня всегда есть рецепт самого простого и дешевого пирога. Его можно делать и без какао. Можно просто с ванилином. Можно разрезать и промазать кремом или вареньем.
Главное, что он всегда удачно получается и вкусно!!!!
Приступим. Берем глубокую миску и венчик. У меня венчик металлический. Им удобнее взбивать яйца и тесто.
Берем 2 яйца и взбиваем его со стаканом сахара. В микроволновке я растапливаю маргарин и вливаю его в миску. Добавляю растительное масло и соду. Хорошо взбиваю и даю постоять минут 5.

дальше наливаю чашку кефира (300 гр) и вливаю в тесто.

затем добавляем 3 ложки какао и 2 стакана просеянной муки.
Все перемешиваем. даем отдохнуть 5 минут

смазываем форму маслом сливочным или кусочком мягкого маргарина. У меня это глубокая широкая сковорода.
Выливаем тесто. Оно должно быть густым, как жирная сметана.

снова даем отдохнуть. В тесте появятся пузырьки.

берем орехи. Несколько штук. Кто как любит. Можно и больше. Не забудьте их в крошку помолоть. Я их давлю.

посыпаем орехами наше тесто. Даем постоять 2 минуты и ставим противень с теплую духовку. На температуру 150 градусов на 30-35 минут. Скажу сразу - пирог получится очень при очень шоколадным.

Пирог готов!!!!! Приятного чаепития!!!!! У нас в семье этот пирог исчезает сразу!!!!!