Рецепт: Салат "Радуга" - с консервированной рыбой и овощами
Ингредиенты:
рыбная консерва - 1 банка;
картофель отварной (среднего размера) - 3 шт;
морковь отварная средняя - 2 шт;
огурец маринованный - 2-3 шт;
свекла отварная небольшая - 3 шт;
майонез - 200 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень петрушки - 1 небольшой пучок;
лук репчатый - 1 шт
Способ приготовления:
рыбная консерва - 1 банка;
картофель отварной (среднего размера) - 3 шт;
морковь отварная средняя - 2 шт;
огурец маринованный - 2-3 шт;
свекла отварная небольшая - 3 шт;
майонез - 200 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень петрушки - 1 небольшой пучок;
лук репчатый - 1 шт
Салат Радуга - яркое блюдо, которое несмотря на простоту ингредиентов может украсить и праздничный стол. Все ингредиенты выкладываются на огромное плоское блюдо секторами, чередуя друг друга. В центре укладывается основной компонент салата.
Компоненты салата перемешиваются непосредственно перед употреблением уже в тарелке. А если какой то компонент гость не любит, то есть возможность его исключить.
Для приготовления салата сначала нарезаем все овощи мелким кубиком.
Лук также мелко измельчаем.
Рыбу разминаем вилкой и смешиваем её с нарезанным луком.
Мелко нарезаем петрушку.
Выкладываем рыбу с луком в центр блюда. Овощи, чередуя, выкладываем вокруг. Сверху немного посыпаем солью и перцем.
На центр выкладываем майонез, а затем и нарезанную зелень.
Компоненты салата перемешиваются непосредственно перед употреблением уже в тарелке. А если какой то компонент гость не любит, то есть возможность его исключить.
Для приготовления салата сначала нарезаем все овощи мелким кубиком.
Лук также мелко измельчаем.
Рыбу разминаем вилкой и смешиваем её с нарезанным луком.
Мелко нарезаем петрушку.
Выкладываем рыбу с луком в центр блюда. Овощи, чередуя, выкладываем вокруг. Сверху немного посыпаем солью и перцем.
На центр выкладываем майонез, а затем и нарезанную зелень.
Время приготовления: 10 мин.
