Рецепт: Тефтели с фасолью - тушенные в томатном соусе

Это вкусное и сытное блюдо, а готовится не сложно.

Мясо для тефтелей можно взять любое. У меня говядина. Из предварительно отваренного риса, измельчённого мяса, потёртой моркови и яиц нужно сделать фарш. Посолить и поперчить по вкусу.

Фасоль так же можно взять любую, даже консервированную. Моя фасоль мелкая, но разваривается после предварительного намачивания минут за 20.

Из мясного фарша нужно сформировать тефтельки и обжарить на сковороде до корочки.

Тушить тефтели лучше в кастрюле с толстым дном, а я делала это в мультиварке. Нужно чередовать слой фасоли и слой тефтелей, залить по желанию томатным соусом. Тушить около 30минут.

Тушить около 30минут.

Приятного всем аппетита!