Рецепт: Запеченые овощи - с грибами

Для этого блюда можно использовать любые овощи, которые есть в доме. Главное, чтоб был картофель, он будет, как основа, да с ним и вкуснее, и сытнее.

Все овощи порезать на крупные куски. Грибы порезать пополам.

А вот картофель нужно порезать меньшими кусочками, чем другие овощи, чтоб он быстрее приготовился. А можно предварительно отварить до полуготовности, а потом почистить и порезать.

Грибы и все овощи выложить на противень, перемешать, посолить, поперчить или добавить любые специи и поставить в уже разогретую до 180 градусов духовку где-то на 30 минут.

Запечённые овощи достать из духовки и выложить на тарелку.

Приятного всем аппетита!