Рецепт: Ленивая овсянка - в банке с изюмом и бананом

Рецепт, о котором я вам сейчас расскажу, попадался мне в интернете под названием "овсянка в банке". По большому счету, банка тут не обязательна, приготовить данное блюдо можно и в простом пищевом контейнере или другой удобной для вас емкости. Мне же ужасно хотелось сделать все как положено, как говорится, по фен-шую, потому я ждала момента, когда в моем распоряжении окажется симпатичная баночка подходящего размера и вот - свершилось.

Банка с крышкой, на крышке тугой резиновый уплотнитель, в такой емкости приготовленный десерт можно спокойно возить с собой на работу в качестве завтрака, даже если перевернется, то соержимое не вытечет. Какой-либо варки-жарки данный рецепт не требует, потому это и "ленивая" овсянка, а по вкусу ничуть не хуже магазинных сладких йогуртов и т. п.

Количество продуктов я рассчитывала на свою емкость (в ней около 220 мл). Это одна порция готового блюда получается.

Насыпаем на дно обычные овсяные хлопья, примерно на 1/4 высоты емкости. Я использую те хлопья, которые требуют трехминутной варки - они, с одной стороны, достаточно грубые, чтобы не раскисать совсем в пюре, а с другой стороны, достаточно нежные, чтобы за ночь хорошо пропитаться кефиром.

Поливаем сверху кефир (у меня в данном случае 1%-ный, можно использовать и обычные йогурты, либо даже молоко). Льем не слишком много, но так, чтобы закрыло хлопья.

Далее кладем порезанный кружочками банан.

И снова хлопья и кефир. В общем, компоненты складываем слоями.

Не забываем сверху положить изюм (предварительно хорошо промытый и ошпаренный кипятком).

Как вы уже догадываетесь, ингредиентами данного блюда под названием "ленивая овсянка" могут быть любые фрукты и сухофрукты в сочетании с молочными и кисломолочными продуктами (в разумных сочетаниях, конечно). Подсластить можно по желанию эту овсянку медом или чем-то другим на ваше усмотрение. Я этого делать не стала, т. к. очень сладкий изюм и бананы.

Содержимое банки под самое горлышко доходить не должно, если вы хотите банку в закрытом виде хорошенько потрясти, чтобы все размешалось. В некоторых вариантах рецепта такую "встряску" не рекомендуют, а оставляют содержимое банки настаиваться так, как оно было уложено - четкими слоями.

Закрываем плотно банку и убираем на ночь в холодильник. Утром полезный и сытный завтрак готов.

Лучше и натуральней всяких "данонов". В качестве времени приготовления указываю лишь затраты на смешивание ингредиентов, без учета ожидания пока овсянка ночь постоит в холодильнике.