Рецепт: Стрипсы из куриной грудки - сразу предупреждаю...делайте побольше
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт;
яйца куриные - 1 шт;
майонез - 1 ч.л.;
горчица - 1 ч.л.;
крахмал - 1 ч.л.;
чеснок - 2 зубчика;
соль - по вкусу;
карри - по вкусу
Способ приготовления:
грудка куриная - 1 шт;
яйца куриные - 1 шт;
майонез - 1 ч.л.;
горчица - 1 ч.л.;
крахмал - 1 ч.л.;
чеснок - 2 зубчика;
соль - по вкусу;
карри - по вкусу
Увидела этот рецептик в одной из кулинарных групп в одноклассниках. Автор Наташа Синяткина. Когда приготовила дома - результат превзошел все мои ожидания.не обошлось и без моих без изменений... В оригинальном рецепте был перец чили я заменила карри... у меня не было сухарей, поэтому часть я пожарила без панировки, часть запанировала в манной крупе, и часть в овсяных хлопьях... Стрипсы- это
куриное филе нарезанное полосками, маринуется и жарится во фритюреКуриное филе нарезаем полосочкамидля приготовления понадобится горчица, майонез, чеснок, яйцо и крахмалотмеряем нужное количество и отправляем к куриному филе
Всё смешать, добавить соль, и карри
оставить на пару часов мариновать. Затем обвалять каждый кусочек в сухарях и
обжарить во фритюре до готовности. Готовые кусочки достать на бумажное
полотенце. К стрипсам подать любой соус. Я подала соус из Сметаны с зеленью и чесноком... Нам очень понравились.
куриное филе нарезанное полосками, маринуется и жарится во фритюреКуриное филе нарезаем полосочкамидля приготовления понадобится горчица, майонез, чеснок, яйцо и крахмалотмеряем нужное количество и отправляем к куриному филе
Всё смешать, добавить соль, и карри
оставить на пару часов мариновать. Затем обвалять каждый кусочек в сухарях и
обжарить во фритюре до готовности. Готовые кусочки достать на бумажное
полотенце. К стрипсам подать любой соус. Я подала соус из Сметаны с зеленью и чесноком... Нам очень понравились.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: