Рецепт: Яблочный пирог "Улитка" - самый вкусный

Молоко с маслом разогреть до полного растворения масла.

Подождать пока немного остынет. Всыпать сухие дрожжи. Добавить сахар и соль. Перемешать и оставить минут на 10-15. После набухания дрожжей всыпать муку, замесить тесто, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место.

В это время можно нарезать два больших яблока маленькими кубиками.

Чтобы яблоки не потемнели, выдать 2-3 столовых ложки лимонного сока. Перемешать.

Добавить пару ложек (по вкусу) майского меда.

Тесто раскатать примерно 40*50 см. Форма для выпекания пирога должна быть примерно 26 см. в диаметре.

Равномерно выложить начинку по всему тесту, при этом вдавливая яблоки.

Разрезать на четыре ровные части.

Скрутить рулетом каждый слой. Все 4 части.

Поставить пирог в форму застеленную пергаментом.

Выпекать примерно 1 час. За 10 минут полить сиропом (или джемом) и смазать яйцом.

Готовый пирог можно подавать к столу!

Всем приятного аппетита!